面包鐵，機(jī)械類鍛造鑄造術(shù)語(yǔ)，通常指未經(jīng)熔化的比較大塊的鐵塊。也指已經(jīng)熔化但未使過(guò)的鐵塊或鐵板。面包鐵是鐵礦石或球團(tuán)礦在低于熔點(diǎn)時(shí)被一氧化碳、氫氣等還原性氣體生成的鐵，，含碳量低，可用于煉鋼。 通常鋁廠所說(shuō)的面包鐵即指磷生鐵.

真空精煉是超低碳鋼冶煉必不可少的工序，精煉終點(diǎn)溫度的穩(wěn)定窄范圍控制對(duì)穩(wěn)定連鑄拉速和鋼水潔凈度無(wú)疑是有益的。然而，命中精煉終點(diǎn)溫度的關(guān)鍵在于該工序過(guò)程溫度的控制。受生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)多種因素的影響，RH精煉工序不可避免地存在溫度調(diào)整，常用的手段包括添加廢鋼、吹氧加鋁升溫、延長(zhǎng)或縮短處理時(shí)間等等。許多研究機(jī)構(gòu)和廠家為此還開發(fā)了包括吹氧量計(jì)算模型、廢鋼量計(jì)算模型、過(guò)程或終點(diǎn)溫度預(yù)報(bào)模型等方面的溫度控制工藝模型。 

鋼鐵研究總院的學(xué)者為了能夠連續(xù)在線測(cè)量RH真空槽內(nèi)鋼液溫度、及時(shí)準(zhǔn)確計(jì)算精煉過(guò)程各階段的溫降速率，指導(dǎo)溫度調(diào)整操作，設(shè)計(jì)開發(fā)了基于紅外熱像及比色測(cè)溫技術(shù)的非接觸式連續(xù)測(cè)溫裝置，用于RH真空槽內(nèi)鋼水溫度的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。該裝置在120tRH精煉爐進(jìn)行了298爐工業(yè)試驗(yàn)，將每爐連續(xù)測(cè)溫結(jié)果中對(duì)應(yīng)于鋼液循環(huán)開始、脫碳結(jié)束、加鋁結(jié)束、噴粉結(jié)束和精煉終點(diǎn)5個(gè)時(shí)刻的溫度值與人工熱電偶點(diǎn)測(cè)結(jié)果進(jìn)行了比對(duì)，比對(duì)結(jié)果表明：該裝置測(cè)量的溫度與人工點(diǎn)測(cè)的溫度差值在-5.0～6.3℃，差異波動(dòng)在±3℃以內(nèi)的比例是92.1％，在5℃以內(nèi)的爐次比例達(dá)98.7％。該技術(shù)已在120tRH精煉爐上成功在線應(yīng)用。